אהבטבע
ד"ר מויש מעוז טייל בנשמה משחר ילדותו, מדריך טיולים ותיק, מזה 45 שנה, מורה דרך מוסמך גם באנגלית, השכלה אקדמית בחוג לימודי א"י באוניברסיטת חיפה. התמחות מחקרית בתחום הנזירות הנוצרית בעת העתיקה ובעת החדשה.
פרסם 2 ספרים בתחום:
האחד מבוסס על מחקר לתואר מוסמך בשם "ספונה בקדושה" – נזירות ירושלים בשלהי העת העתיקה.
והספר השני, מבוסס על עבודת מחקר לתואר דוקטור בשם "רב הנסתר על הגלוי"- הנזירות הקתולית הלטינית בארץ ישראל בעת החדשה.